The Definitive Guide to เมนูอาหารไทย

The Definitive Guide to เมนูอาหารไทย

Blog Article

นักวิชาการห่วง "น้ำท่วมนิคมอุตสาหกรรม" ใจกลางเมืองฉุดอนาคตเศรษฐกิจไทย

จะได้นำเมนูอาหารถิ่นทั่วประเทศที่ได้รับการคัดเลือกปีนี้ มาสาธิตและให้ลองชิมพร้อมกัน ณ กรุงเทพมหานคร ช่วงเดือนกันยายนนี้ รายละเอียดจะแจ้งให้ทราบในโอกาสต่อไป

เมื่อผัดวัตถุดิบต่างๆ และทุกส่วนผสมเข้ากันแล้ว สามารถตักใส่จานให้สวยงาม และเสิร์ฟกับพริกน้ำปลา เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติของข้าวผัดทะเลนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น

จัดขนมจีนใส่จาน หัวกะทิพร้อมแจงลอนใส่ถ้วย จัดเครื่องซาวน้ำได้แก่ สับปะรด กระเทียมซอย ขิงอ่อนซอย กุ้งแห้ง น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย มะนาวแยกเป็นส่วน ๆ วางไข่เป็ด หรือไข่นกกระทาต้ม

พอมันฝรั่งสุกดีแล้ว ให้ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไป ต้มต่อไปอีกสักพักนึง แล้วปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ

สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูต้มยำกุ้งมีทั้งหมด ดังนี้

รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร

อาหารไทย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สำหรับพ่อครัวมือใหม่

 ใส่หมูสับ แครอท เมนูอาหารไทย ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย และเต้าหู้ไข่ลงไปในหม้อ

ผัดกระเทียมในน้ำมันร้อนๆ ตามด้วยขิงซอย

เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบหน่อไม้ดอง พริกแกงเหลือง น้ำสะอาด เครื่องปรุงรส เมื่อวัตถุดิบครบแล้วก็เริ่มทำโดยการตั้งหม้อเติมน้ำสะอาด ใส่พริกแกงเหลือง รอจนเดือด จากนั้นใส่หน่อไม้ดอง เมื่อเริ่มสุกให้ปรุงรสตามใจชอบ รอจนเดือดจัดก็ปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ

เมื่อเคี่ยวจนสะโพกไก่เปื่อยแล้ว ให้ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ พร้อมกับคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

 ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ และมะเขือพวงลงไปโขลกให้เข้ากัน

สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลามีทั้งหมด ดังนี้